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寻味北京|全聚德除了烤鸭,竟还有地道川味美食?

时间:2021-05-07 11:55    作者:     点击:

寻味北京|全聚德除了烤鸭,竟还有地道川味美食?


寻味北京|全聚德除了烤鸭,竟还有地道川味美食?

北京作为六朝古都,吸收了满汉饮食文化精粹,皇家与贩子味在此共存,经典甘旨更是名目繁多。在这其间,全聚德的挂炉烤鸭是肯定绕不过去的北京特产。

当金黄色的烤鸭被推到跟前,看着老师傅把鸭皮一片片片下来,让门客们不由得夹起一片蘸白糖,进口酥脆即化。薄薄的鸭肉香嫩多汁,椒盐鸭骨架咸香脆口,挂炉烤鸭的魅力便是让终极瘦身的美人也不由得抛弃。

现如今,全聚德不只有经典甘旨之挂炉烤鸭,更有地道川味美食等你来探寻。假如你身在北京,却想要品一品这样地道的川菜,那么老北京人都会不谋而合地告知你,必定要去四川饭馆。其菜肴清鲜醇浓偏重,麻辣辛香俱佳,让每一个门客在品味川菜经典的一起,也展现出中华美食的博学多才。

四川饭馆作为全聚德集团旗下的饭庄,不只用心传承甘旨,保留了55道传统经典川菜,还长于吸收与立异,增加了一些合适商场餐饮的新菜品,把多元饮食文化元素归入其间,以习惯年青时髦门客的需求。

四川饭馆此举无不呼应了全聚德集团的战略部署,早在之前,全聚德就曾发布了多道经典新菜,不只包含芥辣鸭脯等原创菜,还有深受美食达人喜欢的鲜椒澳洲小牛肉、奶香金瓜香芋煲配法包。集团还从头规划制作了消失已久的鸭汤醋椒鱼、清炸鸭胗肝等名菜,以此提高菜品归纳性价比,使其更具竞争力。

在全聚德集团的正确引领下,四川饭馆经过大师的精心制作和各类美食的相继推出,让更多门客可以就近品味交融了传承与立异的地道川味,感触川渝大地的风土人情,真实不容错失!



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